VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO raudonasis vynas 2019 iš Vicente Gandía . Aukščiausios kokybės raudonasis vynas DO Utiel - Requena. Su 13,5 % tūrio. idealiai tinka patiekti nuo 16 iki 18ºC. Šis vynas pagamintas iš Bobal vynuogių, gimusių vynuogynuose viršutiniame Utiel Requena rajone. Vieno vynmedžio derlius buvo mažesnis nei 1 kg, jis buvo nuimtas spalio viduryje. Priešfermentinis maceravimas buvo atliktas 3 °C temperatūroje 4 dienas, o fermentuotas 26 °C temperatūroje, su pastomis išlikęs dar 10 dienų. 50% vyno 12 mėnesių buvo fermentuojamas malolaktinės fermentacijos metu lengvai paskrudintose prancūziško ąžuolo statinėse.
Intensyvus vynas su purpuriniu apvadu ir tankiomis ašaromis. Tai suteikia šluotos, raudonų vaisių ir angliškos karamelės aromatą su rūkymo niuansais. Burnoje skamba ir palieka ąžuolo pojūčius.
Bobal Negro idealiai tinka derinti su raudona mėsa, ryžiais, makaronais ir troškiniais.
Minimalus alkoholinių gėrimų vartojimo ir pirkimo amžius yra 18 metų. Rekomenduojama gerti atsakingai ir saikingai, nes besaikis vartojimas gali pakenkti sveikatai ir visuomenei.